Pagamenti in hotel, sistemi frammentati possono frenare vendite e ricavi accessori
La camera è soltanto una parte di ciò che un ospite può acquistare durante il rapporto con un...
Magazine online con notizie e idee innovative sul settore alberghiero e turistico. Trova tutte le news e gli strumenti più attuali per Hotel, Ristoranti e Strutture Ricettive sul blog di InfoHOTEL.
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Da un sondaggio condotto da Airbnb, è Roma la meta più ambita dai turisti internazionali. Americani, francesi, spagnoli, tedeschi e brasiliani hanno scelto di trascorrere le proprie vacanze natalizie visitando le bellezze della nostra Capitale. Seguono nella classifica delle destinazioni più gettonate altre città d'arte come Firenze, Napoli, Venezia e Milano.
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L'Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AgCM) ha sospeso gli aumenti unilaterali delle bollette di luce e gas fino al 30 aprile 2023, ritenendo illegittimi quelli comunicati dalle compagnie energetiche dopo il 10 agosto, in quanto non conformi alle norme contro il caro bollette contenute nel Decreto Aiuti Bis.
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Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza ha siglato un accordo con FIBAR VALLADOLID, la fiera spagnola punto di riferimento per il Bartending nazionale e internazionale, con l'obiettivo di diffondere la cultura della mixology a livello mondiale.
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Mettere in sicurezza gli ospiti e il personale addetto ai lavori rappresenta un valore aggiunto per una struttura ricettiva. Per garantire ambienti salubri e perfettamente igienizzati, è importante conoscere nel dettaglio la soluzione da adottare e le modalità di utilizzo. Oltre agli impianti largamente usati in ambito ricettivo, sono disponibili in commercio dispositivi per la sanificazione che sono in grado di igienizzare in continuo l'aria e le superfici. Inoltre, grazie ai processi naturali che sono alla base del loro funzionamento, è possibile attivarli anche in presenza degli ospiti senza arrecare danni alla loro salute.
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Che sia un souvenir natalizio o un coupon per godere gratuitamente dei servizi proposti dalla struttura, i regali sono sempre molto graditi dagli ospiti, soprattutto a Natale. In questo articolo vi presenteremo alcune idee originali per hotel e b&b da cui prendere spunto. Illustreremo, inoltre, come differenziare i propri regali in base alle tipologie di clienti, in modo da trarne importanti vantaggi per la propria struttura.
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La Commissione Europea ha stilato un nuovo regolamento per ridurre la produzione di rifiuti provenienti dagli imballaggi e dai materiali per il confezionamento. Il provvedimento, rivolto anche alle attività che operano nel settore ricettivo e nella ristorazione, indica nel dettaglio quali sono i packaging monouso che non potranno più essere utilizzati, invitando le attività interessate ad adottare soluzioni alternative, come ad esempio le confezioni ricaricabili e/o riutilizzabili.
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Tutte le imprese che hanno ricevuto aiuti di Stato durante l'emergenza Covid-19 hanno l'obbligo di inviare il modello di dichiarazione entro il 31 gennaio 2023. L'Agenzia delle Entrate ha predisposto un nuovo modello semplificato che facilita l'adempimento, se l'impresa rispetta determinate condizioni.
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In attesa dell'approvazione definitiva, il testo della Legge di Bilancio 2023 prevede una serie di provvedimenti rivolti alle imprese, oltre agli interventi di sostegno economico per le famiglie italiane. La manovra da 35 miliardi di euro (di cui 21 miliardi saranno destinati a contrastare la crisi energetica), infatti, è stata redatta con lo scopo di osteggiare il caro energia e mitigare gli effetti dovuti all'aumento dell'inflazione.
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Tra Legge di Bilancio 2023 e Decreto Aiuti Quater, sono state approvate una serie di misure di sostegno alle imprese, per far fronte al caro bollette che sta mettendo a dura prova il comparto produttivo ed economico del nostro Paese. Per fare chiarezza sui vari provvedimenti approvati dal governo, illustreremo schematicamente quali sono le agevolazioni disponibili e come si applicano al settore turistico-ricettivo.
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Le strategie di marketing alberghiero ricoprono un ruolo fondamentale ed è importante sapere quando bisogna applicarle, in modo da raggiungere gli obiettivi prefissati e ottenere i vantaggi che ne derivano, soprattutto in termini di redditività. Accanto alle attività da svolgere prima e dopo il soggiorno, che hanno lo scopo di creare un rapporto di fiducia con gli ospiti, è possibile attivare una serie di accorgimenti durante la permanenza in struttura, semplicemente utilizzando l'accesso alla rete Wi-Fi di un hotel.
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Attraverso un comunicato stampa, l'Agenzia delle Entrate ha dato disposizioni su come richiedere i contributi a fondo perduto destinati ai titolari di ristoranti, bar, piscine, attività di catering e di organizzazione di cerimonie. Dal 22 novembre al 6 dicembre 2022 sarà possibile inviare all'ente la richiesta di erogazione degli importi previsti.
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Ristoranti, bar e attività di catering possono accedere ai contributi a fondo perduto aggiuntivi senza presentare una nuova domanda, ma semplicemente inoltrando all'Agenzia delle Entrate un'autodichiarazione relativa agli Aiuti di Stato de minimis ricevuti. L'invio della dichiarazione deve essere effettuato entro e non oltre il 21 novembre 2022 tramite la procedura attiva sul portale "Fatture e Corrispettivi".
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La selezione dei prodotti gioca un ruolo fondamentale nella creazione dei propri menù, in quanto deve tenere conto di una serie di fattori che non riguardano solo le aspettative e la soddisfazione dei clienti. Gli ingredienti da utilizzare, infatti, devono essere scelti anche in base alla loro praticità e versatilità, in modo da venire incontro alle esigenze organizzative di chi lavora nella ristorazione. Fornire le proprie dispense di prodotti pronti all'uso consente di ottimizzare le preparazioni, di ridurre gli sprechi in cucina e di calcolare con semplicità il costo dei singoli piatti offerti.
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I gestori di ristoranti e hotel possono acquistare direttamente cibi e vini di eccellenza, selezionati per produzione artigianale e legame con il territorio, sulla piattaforma B2B "ItalianFoodNews.com", portale per la promozione del cibo Made in Italy, in Italia e all'estero.
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La prossima edizione di Hospitality - Il Salone dell'Accoglienza amplierà l'offerta espositiva delle imprese del settore outdoor creando un percorso dedicato esclusivamente al turismo open air. Grazie alla partnership con FAITA FederCamping, la Federazione delle Associazioni Italiane dei complessi turistico-ricettivi all'aria aperta, la fiera arricchirà il suo palinsesto con una serie di appuntamenti ed eventi formativi su come realizzare e valorizzare un'offerta turistica in linea con le nuove aspettative.
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Sentirsi protetti nei luoghi chiusi è diventata una priorità per i clienti di hotel e ristoranti. Per tutelare la salute e il benessere degli ospiti è necessario adottare opportuni metodi e precauzioni (prodotti per la disinfezione degli ambienti, per l'igienizzazione della persona, ecc.). Le soluzioni utilizzate nella gran parte dei casi, però, rappresentano dei rimedi "temporanei" che richiedono un lavoro costante da parte del personale addetto alle pulizie. Alcuni prodotti, inoltre, contengono agenti chimici che possono aumentare il livello di inquinamento dell'aria e dell'acqua e, anche per questo, necessitano di specifici processi di riciclo e smaltimento.
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Con la tappa del 10 novembre che si terrà a Brindisi, il Road Show HHMI (Home Hospitality Multimedia Integration) concluderà il suo lungo e seguitissimo tour. Dopo aver toccato alcune delle principali regioni italiane, la fiera itinerante approderà in Puglia per illustrare agli albergatori il "Sistema Hospitality Tivùsat" e le novità proposte dalla piattaforma satellitare gratuita.
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Gli ospiti di un hotel si aspettano di trovare una serie di comodità durante il proprio soggiorno in struttura. Comfort e relax sono le priorità da soddisfare per non deludere le aspettative dei clienti e per offrire loro degli ambienti accoglienti. Per questo le camere devono essere dotate di ogni complemento d'arredo necessario, nonché di tutti quegli accessori e dispositivi concepiti per il comfort degli ospiti. Tra questi, un ruolo speciale è rivestito dal sistema TV.
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Rifinanziato il bando Cultura Crea Plus per gli anni 2022-2023. L'agevolazione, promossa dal Ministero della Cultura e gestita da Invitalia, mette a disposizione contributi a fondo perduto fino ad un massimo di 25 mila euro per sostenere le imprese del comparto culturale, includendo tra i beneficiari anche le attività che operano nel settore turistico.
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Marketing alberghiero, customer satisfaction e reputazione: queste le attività che bisogna seguire con attenzione per valorizzare l'offerta ricettiva di un hotel e avere un'incidenza positiva sul fatturato. La gestione di questi singoli aspetti va conciliata con l'operatività che lo staff è tenuto a svolgere quotidianamente. Trovare il tempo da dedicare alle azioni di marketing e comunicazione, quindi, non sempre è semplice, soprattutto nei periodi di alto flusso turistico.
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