Come cambia la linea cortesia in hotel. Nuovi trend e soluzioni
La linea cortesia in hotel è stata concepita soprattutto come un insieme di prodotti da...
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Il concetto di "ospitalità smart" sta acquistando sempre maggiore rilevanza in ambito turistico-ricettivo. Hotel e strutture di ogni dimensione stanno esplorando nuove modalità per migliorare l'efficienza, ridurre l'impatto ambientale e offrire un'esperienza più personalizzata agli ospiti.
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Negli ultimi mesi, le locazioni turistiche sono finite al centro dell'attenzione per via dei controlli mirati condotti dalle forze dell'ordine in diverse città. L'obiettivo è accertare il rispetto delle normative previste dal Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza (TULPS), in particolare l'articolo 109, che impone l'obbligo di identificare gli ospiti di persona al momento dell'arrivo.
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Le principali associazioni del settore alberghiero – Confindustria Alberghi, Assohotel e Federalberghi – hanno espresso forte preoccupazione in merito alla proposta, attualmente in discussione, di consentire ai comuni l'utilizzo del gettito derivante dall'imposta di soggiorno per il finanziamento delle spese correnti. Una decisione che rappresenterebbe un allontanamento dall'originaria natura di "tassa di scopo", ovvero un'imposta pensata per finanziare interventi a favore del turismo e della valorizzazione del territorio.
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L'obbligo di stipulare polizze assicurative contro i rischi catastrofali sta sollevando diverse perplessità tra gli operatori del settore turistico-ricettivo. In occasione dell'audizione parlamentare, Federalberghi ha espresso apprezzamento per alcune previsioni del decreto-legge n.39 del 31 marzo 2025, ma ha anche evidenziato criticità significative, proponendo correttivi volti a garantire maggiore equità, chiarezza e sostenibilità dell'intero impianto normativo.
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Si svolgerà il 15 e 16 maggio 2025, a Fiera Bolzano, la seconda edizione di BEAM, summit dedicato ai temi dell'ospitalità contemporanea. La manifestazione riunirà professionisti ed esperti internazionali per riflettere sulle trasformazioni in atto nel settore, con un focus specifico sulla sostenibilità, la collaborazione e l'innovazione.
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Per le strutture ricettive con servizio ristorazione, migliorare la gestione degli ordini rappresenta un aspetto fondamentale per garantire efficienza operativa e soddisfazione degli ospiti. L'aumento delle aspettative da parte dei clienti, unito alla necessità di offrire un servizio rapido, personalizzato e senza errori, rende sempre più evidente il valore delle soluzioni digitali. La digitalizzazione delle comande consente non solo di migliorare l'esperienza degli ospiti, ma anche di ridurre il carico operativo per sala e cucina. Inoltre, i sistemi integrati possono contribuire a incrementare le vendite tramite attività di upselling ed a raccogliere dati utili per migliorare l'offerta gastronomica.
Agevolazioni per l'Autoproduzione di Energia: Prorogati i Termini per la Presentazione delle Domande
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Fino al 27 giugno 2025, tutte le imprese, inclusi hotel e strutture ricettive, possono accedere a fondi destinati a sostenere progetti di autoproduzione di energia elettrica da impianti solari fotovoltaici o minieolici. Questi programmi sono finalizzati all'autoconsumo energetico immediato e all'installazione di sistemi di accumulo dell'energia, essenziali per ottimizzare i consumi e migliorare la sostenibilità ambientale delle strutture alberghiere.
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Negli ultimi anni, l'automazione in hotel ha fatto passi da gigante, trasformando l'esperienza degli ospiti e ottimizzando i processi interni delle strutture ricettive. Gli assistenti virtuali rappresentano una delle soluzioni più innovative per migliorare l'accoglienza e la gestione delle richieste, rispondendo all'esigenza di maggiore efficienza e rapidità. Grazie all'uso dell'intelligenza artificiale, queste tecnologie consentono di abbattere le barriere linguistiche, ridurre i tempi di attesa e automatizzare processi complessi, garantendo al contempo una comunicazione più fluida e naturale.
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Ogni momento dell'esperienza di soggiorno vissuta dagli ospiti contribuisce a costruire la percezione complessiva del servizio ricevuto. In un contesto in cui i viaggiatori sono sempre più orientati a esperienze digitali e personalizzate, garantire una Guest Journey completa rappresenta un importante vantaggio competitivo per hotel e strutture ricettive.
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Assicurare la pulizia e il comfort della biancheria da letto in modo pratico e igienico è una sfida costante per le strutture alberghiere. La necessità di garantire letti sempre puliti e accoglienti agli ospiti, senza compromettere la praticità e la velocità nella gestione quotidiana, è un aspetto fondamentale per albergatori e personale di housekeeping.
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È stato prorogato l'obbligo di stipulare un'assicurazione contro le calamità naturali per tutte le imprese italiane, incluse le strutture ricettive e i ristoranti. Questa misura mira a garantire una maggiore protezione dai danni causati da eventi come terremoti, alluvioni, frane e inondazioni, che negli ultimi anni hanno avuto un impatto significativo su molte attività del settore turistico e della ristorazione.
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Per hotel e B&B, la gestione quotidiana della biancheria richiede tempo e organizzazione delle risorse. Ogni giorno, dopo il checkout degli ospiti, il personale deve occuparsi della preparazione delle camere per i nuovi arrivi, sostituendo e lavando la biancheria usata. Sebbene il lavaggio sia un'operazione relativamente semplice, la stiratura rappresenta la parte più dispendiosa in termini di tempo e risorse. La biancheria "No Stiro" offre una soluzione ottimale per ridurre il carico di lavoro, ottimizzando le operazioni quotidiane senza compromettere la qualità e il comfort degli ospiti.
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La gran parte dei viaggiatori, prima di effettuare una prenotazione, raccoglie molte informazioni utili sull'hotel e sui servizi offerti dalla struttura. La prima colazione rappresenta di sicuro uno di quegli aspetti più ricercati dai potenziali clienti. Per questo, i gestori di alberghi e strutture ricettive devono assicurarsi di garantire ai propri ospiti un servizio impeccabile.
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Novità in arrivo sul check in a distanza (detto anche "check in da remoto" o "self-check-in"): nonostante l'attuale divieto, prima di Pasqua potrebbe arrivare una nuova circolare del Ministero dell'Interno che consente di utilizzare questa modalità grazie alla tecnologia. In questo articolo vedremo le novità in arrivo e quali tecnologie consentono di effettuare il check in a distanza, senza dover necessariamente identificare gli ospiti di persona.
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La tecnologia RFID rappresenta un'opzione efficace per semplificare gli accessi, velocizzare i pagamenti e aumentare la sicurezza. Con l'avvicinarsi della stagione estiva, questi strumenti pratici e resistenti possano garantire maggiore libertà di movimento dei clienti e al contempo agevolare la gestione operativa delle strutture.
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Per hotel e strutture ricettive, la gestione efficiente dell'energia è un aspetto importate per contenere i costi e migliorare la competitività. Il consumo legato a climatizzazione, illuminazione e altri servizi può rappresentare una voce di spesa significativa, incidendo sui margini di guadagno. Il crescente aumento delle tariffe energetiche, inoltre, spinge gli albergatori ad adottare soluzioni innovative per ottimizzare l'efficienza e ridurre gli sprechi.
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Le agevolazioni e i contributi a fondo perduto attualmente aperti, consentono di effettuare investimenti fondamentali per alberghi, agriturismi, strutture ricettive all'aria aperta, imprese del comparto turistico, ricreativo, fieristico e congressuale, impianti di risalita, attività connesse a comprensori sciistici, porti turistici, parchi tematici e acquatici, stabilimenti balneari e termali. Per gli operatori del settore, è necessario informarsi per non perdere le opportunità disponibili.
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Nell'ospitalità e nella ristorazione, la funzionalità e l'estetica degli spazi di lavoro influenzano direttamente la qualità del servizio e l'esperienza dei clienti. La scelta del bancone, ad esempio, oltre a garantire efficienza operativa, deve armonizzarsi con l'ambiente e rispondere alle esigenze di versatilità e durabilità.
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Quando si programma una vacanza, è fondamentale valutare la soluzione di soggiorno in base al tipo di esperienza che si vuole vivere. Comfort e relax sono i criteri di scelta che la gran parte degli ospiti considera imprescindibili. Per questo, i servizi offerti e le caratteristiche della struttura ricettiva devono poter rispondere a queste specifiche esigenze.
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Il 15 e 16 maggio 2025, Bolzano ospiterà la seconda edizione di BEAM Hospitality Gamechanger Summit, un evento dedicato all'evoluzione dell'ospitalità attraverso il confronto e la condivisione di strategie innovative. Dopo il successo dell'edizione inaugurale, svoltasi a giugno 2024, BEAM torna con un programma arricchito, focalizzato sulle nuove sfide e opportunità del settore.
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